Совершенно случайно сварила сегодня потрясающие щи! Быстренько себе записываю, чтобы повторить как-нибудь. Во всяком случае с фрикадельками теперь буду обращаться только так ;)
Для супа:
картофель- 2 шт
морковь - 1 шт (мелкими кубиками)
лук - 1/2 шт
капуста - 1/2 маленького кочана
галина бланка говяжий бульон на косточке - 3 кубика
Для фрикаделек:
фарш - 200 гр
манка - 1 ст.л.
соль, перец
Картофель, морковь, обжеренный лук покидала. Капусту положила, довела до кипения, добавила фрикадельки размером с вишню, посыпала кубиками, варила минут 10. Бульон не приправляла больше.
Мням!!!
Для супа:
картофель- 2 шт
морковь - 1 шт (мелкими кубиками)
лук - 1/2 шт
капуста - 1/2 маленького кочана
галина бланка говяжий бульон на косточке - 3 кубика
Для фрикаделек:
фарш - 200 гр
манка - 1 ст.л.
соль, перец
Картофель, морковь, обжеренный лук покидала. Капусту положила, довела до кипения, добавила фрикадельки размером с вишню, посыпала кубиками, варила минут 10. Бульон не приправляла больше.
Мням!!!
Надо тоже попробовать)))
ОтветитьУдалитьЮля, все дело в приправном кубике, думаю )) Но попробовать стоит ))
ОтветитьУдалитьХих, очень аппетитно написано, а где фото? Настюш, ты в следующий раз сфотографируй, чтобы я на работе окончательно слюнями подавилась :)))) Хи-и :)
ОтветитьУдалитьНаташа, да с фото как-то у меня не дружится пока )
ОтветитьУдалитьА сейчас еще и темно, так что я решила не мучать вас кривулькой ))