воскресенье, 19 июня 2011 г.

Черешневый трайфл и нечто =)

Делала вчера трайфл по мотивам этого тортика.
Испекла бисквит на противне, порезала кубиками, уложила в форму:
бисквит, пропитка из черешневого компота и амаретто, черешня, крем. Повторила слои.
И остался у меня бисквит, немного крема и компота.. Вот как всегда! Но я не растерялась!! =) Замочила оставшиеся бисквитные кубики в смеси компота и амаретто, смешала с кремом, разложила по стаканам, облизала ложку и.. чуть не умерла. В общем, не буду ничего говорить )) Мне очень понравилось, жаль, что стаканов получилось всего два ))) Что-то мне эта влажная бисквитно-кремовоя крошка с вишнево-миндальным вкусом напоминает, только вот никак не пойму что =| Что-то вкусное явно )))

А вообще, на заметку, теперь буду пропитывать бисквиты вишневым соком и миндальным ликером. Как говорит моя коллега по работе - ум отъешь =)