четверг, 10 декабря 2009 г.

Тортик

Пришла я домой, дома - никого. Пусто, тихо, темно... Самое время заняться рукотворчеством =)))

А так как снеговиков мне шить не разрешили, пошла я бегом готовить торт, пока под руку никто не лезет и в кухню не стекаются на пропитание голодные толпы =)


Тортик приготовить очень просто, только вот продукты для него не дешевые. Но ведь иногда нужно себя побаловать, верно? ;)

Состав:
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр + 200 гр
мука - 150 гр
вишня или черешня - 1 банка
сливки 35% - 500 мл
маскарпоне - 500 гр

Приготовление:
Готовим бисквит - взбиваем яйца со 150 гр сахара, когда сахар растворится, добавляем понемногу муку. Выпекаем до готовности минут 20. Выкладываем бисквит на блюдо, пропитываем сиропом, на него кладем вишню (у меня была черешня) и готовим крем. Для этого взбиваем сливки с 200 гр сахара, пока сахар не растворится, добавляем маскарпоне, взбиваем еще минутки 3 и - главное не пробовать крем, а то потом будете кушать пропитанный сиропом бисквит с вишней, а не торт =)
Выкладываем крем..



И вот это, что получилось, быстренько в холод на 4 часа, пока никто не видит.



Я успела вовремя - дверца холодильника захлопнулась в унисон со входной дверью =) Сижу теперь довольная как кот =)

12 комментариев:

  1. Да уж... Такой постик можно читать только вприкуску с чаем-пирогом, что я сейчас и делаю)) Иначе слюнками подавишься от такой вкуснятины!

    ОтветитьУдалить
  2. Выглядит очень аппетитно!!! Ням-Ням :))

    ОтветитьУдалить
  3. ням!!! как вкусно выглядит

    ОтветитьУдалить
  4. Да, вкуснотища, наверное, получилась!:)Эх, а я сейчас на диете (по здоровью)...

    ОтветитьУдалить
  5. Катюша, в Москву приезжай без диет! Буду тебя тортиками кормить ;)

    ОтветитьУдалить
  6. Аппетитно выглядит! От вас узнала о маскарпоне =)
    Благодарю, хочу теперь попробовать!

    ОтветитьУдалить
  7. free-dom, ко мне можно на ты =)
    А маскарпоне - это божественно вкусно, обязательно надо пробовать =)

    ОтветитьУдалить
  8. А почемы снеговиков не разрешили шить?Простите конешно за нескромный вопрос, но интересно, жуть!
    Ляна

    ОтветитьУдалить
  9. Ляна, просто девочка, которая является автором снеговичков, которых я хотела пошить, одного из них хотела подарить мне (и подарила =))), поэтому намекнула, чтобы я их шить повременила =)

    ОтветитьУдалить
  10. Представляю какая это вкусняшка...........

    ОтветитьУдалить