Ну и как вы думаете..

.. чем я на ночь глядя занимаюсь?
Делаю пиццу =)
Не ругайтесь, вот я вам сейчас расскажу, да покажу, вы и сами не устоите =)))

У каждого, наверное, есть свой проверенный рецепт пиццы на все случаи жизни. Моя мама печет только на дрожжевом тесте и обязательно добавляет кабачки или тыкву. А я вот уже давно нашла идеальный для меня рецепт. Может, и вы делаете так же? =)))

А меж тем все очень просто, и если подготовить все продукты заранее, отварить, нарезать и заморозить, можно потом очень быстро собрать наивкуснейшую пиццу =)

Я беру 1 пласт готового слоеного теста, раскатываю его тоненько по протвеню, и наполняю разнообразной начинкой, сначала смазываю чуть-чуть кетчупом и майонезом, кладу кружочки помидоров и кубики сладкого перца (в этот раз вместо всего этого использовала лечо), затем полукольца лука, чуть отваренные шампиньоны (здесь еще и маринованные опята), ну и какую-нибудь колбаску или фарш:

В этот раз я еще закатала в краешки теста по брусочку сыра.
Потом натираем сверху сыр, поливаем майнезом с кетчупом и в духовку на полчасика =)

Из 1 пласта теста у меня получилось 4 порционные пиццы, 2 я заморозила на завтра, а 2 мы слопали =) Да-да! Прямо на ночь! Правда, меня хватило только на половину, а остальное доел любимка =)
Не ругайтесь, ведь она такая сочная, вкусная, хрустящая и слоено-воздушная... ммммм... =)