суббота, 23 октября 2010 г.

Ну и как вы думаете..

.. чем я на ночь глядя занимаюсь?
Делаю пиццу =)
Не ругайтесь, вот я вам сейчас расскажу, да покажу, вы и сами не устоите =)))


У каждого, наверное, есть свой проверенный рецепт пиццы на все случаи жизни. Моя мама печет только на дрожжевом тесте и обязательно добавляет кабачки или тыкву. А я вот уже давно нашла идеальный для меня рецепт. Может, и вы делаете так же? =)))

А меж тем все очень просто, и если подготовить все продукты заранее, отварить, нарезать и заморозить, можно потом очень быстро собрать наивкуснейшую пиццу =)

Я беру 1 пласт готового слоеного теста, раскатываю его тоненько по протвеню, и наполняю разнообразной начинкой, сначала смазываю чуть-чуть кетчупом и майонезом, кладу кружочки помидоров и кубики сладкого перца (в этот раз вместо всего этого использовала лечо), затем полукольца лука, чуть отваренные шампиньоны (здесь еще и маринованные опята), ну и какую-нибудь колбаску или фарш:


В этот раз я еще закатала в краешки теста по брусочку сыра.
Потом натираем сверху сыр, поливаем майнезом с кетчупом и в духовку на полчасика =)


Из 1 пласта теста у меня получилось 4 порционные пиццы, 2 я заморозила на завтра, а 2 мы слопали =) Да-да! Прямо на ночь! Правда, меня хватило только на половину, а остальное доел любимка =)
Не ругайтесь, ведь она такая сочная, вкусная, хрустящая и слоено-воздушная... ммммм... =)

14 комментариев:

  1. Не ну тебе не стыдно?????На ночь глядя народ соблазнять......выглядит так, что я сижу у компа и слюни собираю :))) эх, пойду пообщаюсь с холодильником.....

    ОтветитьУдалить
  2. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  3. Баааалииин... кто же так делает? вот теперь резко есть захотелось!

    ОтветитьУдалить
  4. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  5. почему-то по 2 раза постится..

    ОтветитьУдалить
  6. Не, ну можно же ж разочек-то себе позволить? =)

    ОтветитьУдалить
  7. Только что поела, а как на пиццу глянула - опять есть захотелось :). В следующий раз в конфетке надо пиццу разыгрывать :)))))

    ОтветитьУдалить
  8. я примерно так же делаю, а вот чтобы сыр в краешки закатывать - первый раз слышу, взяла на заметку, обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  9. Anastasik комментирует...

    Не, ну можно же ж разочек-то себе позволить? =)


    Я так себе каждый раз и говорю.....а диета мечтает со мной встретиться:))))

    ОтветитьУдалить
  10. О! Я тоже своих мужчин балую пичкой, использую все, что чуть в холодильнике призадумалось. Сама тесто дрожжевой ставлю... Ну и вкуснота - сырок в краешки теста! Спасибо за "изюм"!
    А ругаться... даже и не думала!))) Только себя ругаю - нужно срочно вставать на коньки )))

    ОтветитьУдалить
  11. вкуснятинка!!!!
    С Днем рождения блогодомика! Растите интересными и многочитаемыми!

    ОтветитьУдалить
  12. О,такой рецепт впервые встречаю. Обязательно попробую. Идея с луком понравилась, а он там приготавливается хорошо?

    ОтветитьУдалить
  13. Юля, а как же пицца без лука? =) Или правда ее без лука делают обычно??? о_О
    Он получается очень сочный и хрустящий =) И не горчит =)
    Я вообще лук люблю =)

    ОтветитьУдалить